食べるのをやめられない鍋の謎

これが、恐らく今いろんな家庭でコアなメニューになっている、ミルフィーユ鍋です。
素材がよいので、簡単な調理でできあがりー!
お野菜は、ハートフルファーム八木岡さんちの白菜。
とにかく大きかったです。
豚バラは、ご存知ミヤタさんのお肉!

準備が楽だったので、お手伝いしますよ~なんて
おっしゃってくださった農家3人衆さんにも座って待ってていただきました。

 

やいのやいの市BARがスタートすると、この熱気。

さようならの前に、おなかいっぱーいを必ず言って帰っていただきました。
皆さんの胃袋も大満足のようでした!

市BARは、わいわいがやがや
おいしいごはんと、おいしいお酒、農家さんと戯れ放題な、
あったかいごはん会です。

隔月開催の、次回は、
1月22日(日)18:30~20:30
食べ放題+ドリンク3杯1500円
ぜひ、お待ちしております~!


こいで

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【ママンカ市BAR】旬なミルフィーユ鍋を召し上がれ!

11月は、ママンカ市BAR開店いたします。
隔月で開催予定ですので、次回は、1月予定です。

「ママンカ市BAR」とは、
ママンカ市場の後に行われる、農家さんも交えたお野菜パーティです。
場所は、歩いて8分程度(いや、12分くらいありました!)の、
東北沢にある古民家の一階にて開催します。

出店農家さんのお野菜を使った鍋(白菜と豚バラのミルフィーユ鍋)が食べ放題、
大畑農産の特別栽培米(コシヒカリ)のご飯も食べ放題、
来福酒造のお酒とソフトドリンク3杯まで飲み放題、
そして、農家さんとはたわむれ放題で1,500円ポッキリ!

そう、前回は2000円だったのを値下げしました。
なんと、太っ腹企画でしょう。
先着20名を予定してます。
電話、メール、ツイッターにて、ご予約くださいませ。

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ママンカ市BAR
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日時:11月27日(日) 18:30~20:30
参加費:1,500円
住所:東京都世田谷区北沢5-5-3
連絡先:お名前と人数、連絡先をお伝えください!
電話 03-6804-9306(小出) メール info@mamanqa.com
ツイッター https://twitter.com/#!/macooooooo
地図:↓地図をクリックすると、大吉カフェさんのサイトへ移動します。

当日は、僭越ながら、私が料理します。
農家さんの素材があまりにいいので、
とにかく無駄なことせず、リスペクトを払って、
シンプルに仕上げたいと思います。

ぜひ、お越しをー!

こいで

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朝から夜までママンカ市場/BAR

 

さて、日曜日のママンカは、
なんと、夜まで市BARとして別のかたちで、開催されました。
そのため、仕込みのため、市場を離れていたので、あまり様子がわからず・・・。

ということで、写真がものを言う!ということで、
スタッフの撮影写真を荒くコラージュしました。
荒くてすみません。

つまり、おいしいものと、笑顔がわんさかな感じということです。ハイ。

 

そして、こどもちゃんたちのオンパレードだったので、
かわいらしいショットも。

もくもくとお絵かき。真剣です。

今回は、お野菜クイズを実施しました。
初の実施だったのですが、
農家さんもうーんとうなるほどの、難題!
さぁ、困った!ママもお手伝い。
ご参加いただくと、りんごジュースを進呈いたします。
次回もお楽しみに!

 

さて、夜の部、

「ママンカ市BAR」!

始まりは、バタバタしてしまったものの、
その辺は温かきママンカメンバーに助けられスタート。

今回のメニューは、
■ママンカ市場のお野菜たっぷりとミヤタヤの極薄豚のばら肉のお鍋
■“潮田農園さん”のニンジンスティック、“大黒屋サンガムさん”のピリ辛ペースト付け
■“上原農園さん”のきゅうりの浅漬け
■“上原農園さん”のこどもピーマンとパプリカと“なごみま鮮果さん”のわかめのナムル
ドリンクのメインは、
■茨城の酒蔵“来福酒造”の梅酒、焼酎、日本酒
実際に蔵人さんが、レクチャーしてください、おいしさ2倍!

出店者のみなさんも、普段の昼の顔とはちょっと違い、
大吉カフェさんの古民家の雰囲気も手伝って、
とってもなごやかなBARになりました!
次回も、ぜひご参加くださいませ。

 
来月はいよいよ2周年!お馴染みのこちらも開催いたします。

『第3回キッズ仮装コンテスト!!』

去年の様子は、こちらから>>>
例年通り、大畑農産の新米10kgと5kgの賞をご用意してます。
市場のオープンしている間なら、いつでもOK!
お待ちしております。

来月は、

10月23日(日)11:00-16:00

※時間が冬時間になりましたので、お間違えなくー!

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ママンカ市BAR オープン!

今月の9月25日(日)のママンカ市場終了後から、
「ママンカ市BAR」がオープンします。

「ママンカ市BAR」とは、
ママンカ市場の後に行われる、農家さんも交えたお野菜パーティです。
場所は、あるいて8分程度の、
東北沢にある古民家の一階にて開催します。

出店農家さんのお野菜を使った料理が食べ放題、
大畑農産の特別栽培米(コシヒカリ)のご飯も食べ放題、
来福酒造のお酒とソフトドリンク3杯まで飲み放題、
そして、農家さんとはたわむれ放題2,000円ポッキリ!

先着25名を予定してます。
電話、メール、ツイッターにて、ご予約くださいませ。

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ママンカ市BAR
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日時:9月25日(日) 19:00~21:00
参加費:2,000円
住所:東京都世田谷区北沢5-5-3
連絡先:お名前と人数、連絡先をお伝えください!
電話 090-4410-1514(八木岡) メール info@mamanqa.com
ツイッター https://twitter.com/#!/macooooooo
地図:↓地図をクリックすると、大吉カフェさんのサイトへ移動します。

当日は、僭越ながら、私が料理します。
農家さんの素材があまりにいいので、
とにかく無駄なことせず、リスペクトを払って、
シンプルに仕上げたいと思います。

ぜひ、お越しをー!

こいで

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