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8月 13th, 2012
 引き続き、今回も霞ヶ浦の魅力を紹介していきます。 ■ナメルティー
行方にある元気茶屋（行方市麻生3292－39）さんのナメルティー！ 「ナメルティー」はない！と名前をさんざこき下ろされていた、行方ソフトドリンク。 名前への非難とは反対に、味は誰もが絶賛！スタバにあったら頼むとまで言わしめました。 どんな代物かというと、特産のさつまいもとレンコンをベースに果物などを加えたもの。 この日は、一番人気の苺味でした。繊維質たっぷり毎日飲める癖のない味。 さて、名前について、個人的には、あれだけ女子大生が「ださーい」って言ってるのですが、 あれだけ言われる！ということは、まんざら嫌いじゃない。嫌い嫌いも好きなうち？ではないかと推察してみたり。 みなさんどう思います？とかく、一度は飲んでいただきたいです。
■佃煮
そして、お次は、出羽屋という、70年続く老舗の佃煮屋さんです。 実際に工場内の見学をしながら、作られていく工程の説明を受けました。 老舗の貫禄というかこだわりは、佃煮の試食の際、有無を言わせず、 その“色つや”、“味”、“フォルム”から素材の良さがにじみ出ていました。 また老舗とはいえ、古い枠に収まらず、常に新しい挑戦をしていくという姿勢には、 思わず女子大生から、「かっこいい！」の声。 ストレートに“粋な”、かっこいい大人がいました。 彼女たちの目がキラキラしたところで、最後にお土産をいただきました。 家に帰り、ご家族で食べるときにどうに語るのだろうというのを想像して、なんだかうれしくなりました。
■レンコン畑
こちらは工程途中の風景です。 レンコンについては、ママンカでも大変お馴染みですね。 そう、土浦の治五兵衛農園さん。ママンカでお会いできるのはもう少しお待ちくださいね。 このように美しく凛として、育っていますので（写真は治五兵衛農園さんの畑じゃありませんが）。 時に、農業は地域のランドスケープを守る職業でもあると言われますが、 霞ヶ浦地域の美しい風景のひとつです。 風でなびく葉が、表裏して、蓮の花を仰いでいるように見えます。 次回は、歩きながら眺めたいなぁと心馳せました。
本日も、ここまで。 次回で最後になりますー！ — こいで  |
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8月 12th, 2012
旧盆の入り口、8月11日。 東京・清泉女子大の１～３年生までおよそ20名のグループに同乗させてもらい、
茨城県にある霞ヶ浦は、琵琶湖に次ぐ、 ２位だけでけでも誇らしいのに、実は、湖畔の長さでは日本一だそうです。 そして、何より、都心から近い！ 水戸への出張で２時間（渋滞するともっと）は当たり前にバスに乗っている身としては、
今回は、その霞ヶ浦周辺をめぐり、霞ヶ浦のキュン！とくる場所、味に出会い、 では早速今回巡った、霞ヶ浦のキュンキュンスポット（女子大生風に）をご紹介します！ ■ほし芋
もうママンカでもお馴染、茨城県は日本一の生産量をほこる、干し芋県。 私は二回目（以前のレポ）になる、ひたちなかの大丸屋さんにお邪魔しました。 「常備はしていないよね」と女子大生たちにバッサリ言われていた、 干し芋ですが、実際に食べてみると試食がなくなる勢いでした。 ジェラードに関しては、ほとんど完食！素直ですばらしい。
■霞ヶ浦ラーメン
今、日本各地にご当地ラーメンや、Ｂ級グルメはありますが。 ここにもありました！霞ヶ浦ラーメン（写真は塩味） at 萬寿山（行方市白浜127－2）。 お出汁に川エビを使った、さっぱりした味わい。 上にかけてある、ひき肉のようなものは、御出汁に使った川エビをミンチにしたもの。 麺には、こちらもこの地域ならではのもち麦を使用。上にはレンコンと！ これはもう小手先だけじゃない、まさにご当地ラーメンです。 女性目線からですと、ラーメンを食べているという罪悪感にさいなまれない味。 店内から流れてくる演歌と、すこしさびれた風景がまた良い付け合わせです。
と、“その１”はここまで。まだまだ続きますよー！ — こいで
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8月 12th, 2012
おまっとさんです。 ７月のママンカ、無印さんと初コラボ。 おかげさまで、名の通りあっちこっちしていただけたように感じます。
こういう有機的な動きをばしばししていきたいなと改めて思った次第です。 お野菜的には、夏野菜のエネルギーは 次回は、８月２６日（日）！ — |
写真は、Facebookで、ばかすかじゃんっと見られます。|
7月 18th, 2012
ママンカ市場は、2009年から始まりました。 今年はママンカにとっても特別な年です。 無印良品下北沢店さんです。
こちらも、長くに下北沢に店舗があるも、 そこで、偶然にも重なったこのおめでた！を。
◆ありがとうのあっちこっちキャンペーンの内容
＜その１＞ ママンカでお買い物をして、無印良品下北沢店でお買い物をして、 ママンカにあっち、むじるしにこっちで、ポンポンとはんこを押してもらって、 8/26（日）の次回のママンカ市場の際に、
＜その２＞ そしてななななんと、両方のスタンプで、 こちらは、ママンカ市場のスタンプは、22日当日のみですが、
当日は、無印良品店舗前でもママンカは出張します（12：00-17：00）が、 ではでは、あっちこっちでお待ちしております～！ |
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7月 4th, 2012
以前、ブログでもご紹介した、潮田さんのジャガイモ掘り。 晴天の土曜日、早速ママンカスタッフで、行って来ました！ 到着すると、ママンカにも出店いただいてるルリエさんたちは、 まずは、お手本を見せていただきながら、 どっこいしょ！
でーん！ ころころころころ、こんなところから出てくるのかというくらい、 はしゃぐ、紙芝居のおじさん！
掘った分持ち帰るのではなく、好きなだけ掘るのは一向に構わないよ。
潮田さんの農園へは、今回は車で行きましたが、電車で行けば1時間半！ 潮田農園じゃがじゃが写真はFacebookからも見られます。 — |
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7月 2nd, 2012
今日は知ってる人がたっくさんきてくれるね。 そして、境内で色んなお客さまに「がんばれ！いばらき野菜！」と お寺の奥さんからのスイカの差し入れ。 そう、ママンカ市場では、 どうぞ、そんなご近所的要素も楽しみにいらしてください。
来月は7月22日（日）！ |
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6月 1st, 2012
ピーカンサンデー下北ッ！（パフェみたい） 今月のママンカは、ママンカスタッフの中では、 市場にもマオちゃんを連れてきて、市場を華やかにしてくれる、 さぁ、ふんばって新しい命とナイストゥミーチュー。 今月は、潮田さんがスイカを持ってきてくれました。
ママンカは、おおきいこと、派手なことは、苦手だけど、 さ、来週は雨季にぶつかるか！なんとかもちますように。 |
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5月 16th, 2012
いよいよ“新”がいろいろ出てくる時期になりました。 さて、こちらも“新”がつく、じゃがいも堀り体験のお誘いです。 ほら、この笑顔、楽しいこと間違いなし！
＊-＊-＊ 新ジャガイモ堀り体験 手塩にかけた、こだわりのジャガイモです。取れたての新鮮な味をご賞味下さい。 日時 時間 料金 場所 連絡先 E-mail アクセス 車でお越しの場合 JRでお越しの場合 新幹線でお越しの場合 備考 汚れても良い恰好でお越し下さい。 ついでにきたなら、見てってください！ ◆下館駅よりSL乗車 ＊-＊-＊ たくさん掘って、たくさん食べて、旬のパワーを土からもらいましょー！！！ |
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4月 24th, 2012
４月のママンカ市場は、先月、ふと遊びに来た学生さんが、 １フレッシュ。 さらに、野菜の種で作るブローチのワークショップを おなかには、なんと３ヶ月の赤ちゃんが！ これまた、１フレッシュ。 なんといっても、久しぶりの出店の大畑農産の大畑さん。 次は、ママンカ保育園を境内に設置して、 さらに１フレッシュ。
そして、カルシウムお野菜でお馴染みの潮田農園さんから 新じゃがを自分の手で掘りおこそう！ — |
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4月 20th, 2012
ママンカキッチン６回目！ 今回の素材は、ママンカではすっかーりおなじみ、 日本一の生産をほこる、茨城県。 その昔、減反政策の一環で田んぼ→レンコン畑になったためだとか。 どの農家さんも、新鮮なお野菜が、旬の中の旬なため、 この日もお土産用のレンコンは、前の日に収穫したものという、 ちなみに、治五兵衛農園さんの名前の由来は、
さ、今度はスコーンのお話。
スコーンは、英国のアフタヌーンティーおやつ。 食感は、クッキーとマフィンのあいのこですが、 甘いのは、甘露煮にして、ぐつぐつぐつぐつ。 その“あく”のなさ、ママンカキッチンの様子は、 あー食べたいと今渇望しても、
して、ヤマシタズンコ先生の焼菓子は、 午後から雨だから、午前中さささって来て、 午前中ポイントカードが２倍って知ってました？
今週日曜日、4/22（sun）、 これできっとこられるはず。 *– |
