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7月 25th, 2014

しいたけってどうやってつくるの？２日間

夏休みにはうってつけ。

ママンカ市場の軸までおいしいしいたけの、

ご存じ大畑さんのしいたけに迫る２日間。

いよいよ募集開始しましたー！

つくると食べるをつなげよう！　は、農林水産省「平成26年度フードチェーン食育活動推進事業」に係わるプロジェクト。

イベントでは、野菜やお米を作る農家さんのお仕事や、お店に並べ、料理されるまでの、さまざまな工夫や努力を体験することで、「つくる」と「食べる」のつながりをカラダで感じることができます。

その記念すべき、第一回にママンカ市場の農家、

大畑さんのしいたけ！がフューチャーされました。

しいたけが作られるところから、食べる人の手に渡り、食卓にのぼるまでを２日間で体験します。

お土産付きで無料！！！とはお得です。

◎スケジュール

1日目／8月23日（土）

　「しいたけ農家さんで収穫・加工体験！」

ヘルスファーム大畑（茨城県筑西）

2日目／8月24日（日）

「しいたけを市場で売ってみよう！」

ママンカ市場（東京都下北沢）

大畑さんの、茨城県筑西（ちくせい）ってどこ？

そもそも原木と菌床ってどう違うの？

なんでそんなに軸までやわらかいの？

夏にしかない、キクラゲ、どうになっているの？

大畑さんのお母さんはどんな人？

そんな疑問抱えて、ぜひご参加ください～！

日曜日のママンカ市場でもチラシを配りますので、そちらもご覧ください～。

▼素敵なサイト！ができましたので、こちらもご覧くださいな♪

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