ママンカ市場で培ってきた、食に関するご縁から生まれたキッチン。
手づくりで一からお料理をすることで、
“食”について見直すきっかけにもなればと思います。

第一回は、こだわりジェラードを作っている「アルカリーナ」様にお越し頂いて、
シンプルなアイスクリームを手軽で簡単にプチゴージャススイーツに
変えてしまう驚きの一工夫を学べるスイーツ教室を開催します。
これからのハロウィンのホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです。

食材は茨城の食の宝庫「大洗まいわい市場」と「下北沢ママンカ市場」より
選りすぐりの新鮮果物や野菜を取り寄せ使用いたします。
料理教室を通して素材の良さも十分に御理解頂けるはずです。

もちろん！
アイス講義の後は、アルカリーナ様お手製の本格スイーツを
ご堪能頂けるティーパーティもあります！

☆第一回題目　“アイス on the ジュレ”

まず、アイスに関するいろはの基本講義をします。
そして、お楽しみにの調理実習！
フルーツのジュレや、一見変わったお野菜のジュレを作ります。
ジュレとアイスとでは全く違ったスイーツですが、調理実習で作ったジュレを使うと、
アイスクリームが贅沢スイーツに大変身！
驚きの一手間で、楽しくて美味しいアイスクリームの食べ方を習得して頂きます。
最後にティーパーティーでは、美味しい焼き菓子と共に贅沢アイスクリームを堪能して頂けます。
これからのホームパーティの最後の一品として、お子さまが喜ぶこと間違いなし！

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日　時：　10月18日（火）　13：00 – 15:30
定　員：　25名　（予約制）
場　所：　シモキタ　オープンイノベーション
住　所：　東京都世田谷区北沢２－３７－１７　（下北沢一番街商店街復興組合事務所２Ｆ）
参加費：　4,000円（税込）　※材料費込、飲食代込、お土産代込
お申込み方法：
Mail：　info@mamanqa.com
Twitter：Twitter　へメッセージをお送りください。
Tel: 03-6804-9306（小出宛）
上記のどれかに、ご連絡頂き、参加者のお名前と人数をお知らせ下さい。
※　定員になり次第、お申込みを閉め切らせて頂きます。
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maco　a.k.a. こいで
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