5月 6th, 2010
「竹」林にて「旬」を見つける!
![]() こんにちは! 実家にある竹林を歩いていたら、こんなものが‥ もぅ旬は過ぎたそうですが、今年はタケノコがたくさん採れた!と父親が言っていました。 我が家では、煮物にしたり、炊き込みご飯にしたり、もちろんバーベキューに使ったり‥ ひとり暮らしでは、まず食べれないので、これでもか!と言わんばかりにタケノコを食べて参りました。 タケノコは「竹」に「旬」と書いて『筍』と読むのですね。まさに旬をいただいている気分になりますね。。 G・Wにとった写真は、また後ほど‥ syo-hey ![]() |